山药粥清代妙用

发布网友发布时间：2024-09-26 17:51

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热心网友时间：2024-10-04 09:34

清代医家张锡纯，字寿甫，以其丰富的临床经验和独特的医学见解，推崇山药为滋补良药。他在其著作《医学衷中参西录》中，将生山药用于治疗内科疾病的例子多达49个，尤其在山药粥疗中，展示了山药的广泛用途。

在汤剂应用中，张锡纯利用山药治疗腹泻，如一五十岁患者，暑天腹泻严重，山药配滑石、芍药等药物，既能清热又能补虚，效果显著。治疗闭经时，他建议用山药和鸡内金调和，以养血通经，避免过度损伤元气。对于虚脱，他用山药、山萸肉等温补下焦，保全元气，巩固疗效。

山药粥疗方面，山药被用于治疗喘咳、发热、胃痛等多种疾病。例如，治疗喘咳时，山药与麻黄配合，既能补肝肾又能祛风邪。张锡纯还强调山药的清热而不伤阴、滋阴而不碍温的特性，使其在多种病症中都能发挥作用。

山药粥疗法历史悠久，张锡纯以山药为主料，配伍薏苡仁、半夏等，制作出各种适合不同病症的粥品，如治疗腹泻时加入鸡子黄，既滋阴又固肠。他灵活运用山药，与川贝、三七等药物配伍，治疗咳嗽、吐血和赤痢，疗效显著。

总的来说，张锡纯对山药的使用，不仅体现了其临床经验的积累，也体现了他灵活运用传统与创新相结合的医术。山药因其多种功效，被张锡纯视为“无上之品”，在现代医学中，怀山药的应用也日益广泛，对于各种病症的治疗都有积极影响。

扩展资料

山药粥是用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。