那些食物发芽营养更高了?
发布网友
发布时间：2024-09-26 18:00
共5个回答
热心网友
时间：2024-09-27 18:23
如果大家发现大蒜发出青绿色的芽，这种情况下是可以正常吃的，而且这种大蒜比没有发芽的大蒜营养价值还要高一些，大家可以剥开发芽的大蒜，看到中间的绿色嫩苗，这就是我们平常所吃的蒜苗，可以将这种蒜苗种植在有水的盆子里，既能增添厨房的美观，而且必要的时候还可以用来替代葱花做调味品。发芽后的大蒜的抗氧化含量比普通大蒜要高好几倍，在发芽后的第五天达到最高值，可以起到很好的预防衰老，抗癌防癌的功效。
热心网友
时间：2024-09-27 18:19
有一种食物大家也许有点陌生，小麦发芽，做什么？麦芽糖啊，老祖宗传下来的手艺，小麦发芽，经过发酵就能做成人人都喜欢的麦芽糖，绝对是不可错过的另一款美味。
热心网友
时间：2024-09-27 18:21
花生已经发芽了，所以大家比较担心花生发芽后会产生黄曲霉毒素，其实花生属于豆类，像咱们平时吃的豆芽一样，它们发芽的时候，是不会产生这种毒素的，可以放心食用，而且花生发芽之后，蛋白质与维生素的含量还会增加，能够使矿物质更好的被人体吸收。
热心网友
时间：2024-09-27 18:23
花生自古以来就有“长生果”的美誉，营养丰富，功能甚多，深受人们的喜爱。但是我们一般都是吃炒花生、煮花生，这些做法除了口感好之外，对我们的保健养生没有太大的贡献。但花生如果发芽了你敢吃么？其实，有90%的人都不知道，花生发芽后再吃它的营养翻倍，功效惊人！1、天然抗癌良药2、天然抗衰老良药3、降脂减肥、通血管4、营养全面、美白祛斑。
热心网友
时间：2024-09-27 18:18
说到发芽，不得不提一句大蒜芽，这是什么？蒜苗呗？很多人不习惯大蒜的味道，但是对于蒜苗，还是蒜黄这些食物是来者不拒，打算发芽，一方面口感更好，另一方面更容易被消化吸收。打算发芽，蒜苗、蒜黄，都是不可多得的美味。
