如何区分牛肉和猪肉 怎么区分牛肉和猪肉
发布网友
发布时间：2024-09-26 17:48
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-29 13:17
怎么区分牛肉和猪肉
1、看外表，牛肉比猪肉的脂肪少，呈白色或乳黄色，纤维长度较长。
2、闻气味，牛肉气味腥膻，猪肉气味则没有那么重。
3、按压肉质，牛肉的肉质粗且紧凑，猪肉的肉质结构细且松散。
4、品尝，做熟的牛肉口感老，猪肉口感嫩，这是最明显的区别。
