客家梅菜扣肉的做法 最正宗的做法
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发布时间：2024-09-26 22:11
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时间：2024-11-01 10:27
客家梅菜扣肉的做法
材料：
- 五花肉500克梅菜适量葱姜适量料酒适量老抽适量生抽适量白糖适量盐适量清水适量
步骤：
五花肉切成约2厘米见方的小块，焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入五花肉煸炒至表面微微焦黄。加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。加入梅菜，继续炖煮20分钟左右，直到五花肉软烂入味即可。