发布网友 发布时间:2024-09-26 22:18
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热心网友 时间:2024-11-07 03:13
在普洱茶的历史发展过程中,大多数的时候,普洱茶都作为一个平民的日常饮品出现,这主要是普洱茶的价格低廉,并且一直没能摆脱农副产品的形象,是一个非常初级的茶叶产品。但也有一些特殊的时刻,使普洱茶能够登上大雅之堂,成为皇族贵胄的饮品,比如清朝时,普洱茶就受到了皇室的重视而成为了贡茶之一。至今,普洱茶行业还对这段历史津津乐道,认为普洱茶“名重天下”!
现代普洱茶的发展,有三个时期值得铭记。
第一个时期是上世纪50年代的,那时市民和从业者发现了普洱茶可以成为一个用来炒作的工具,于是在50年代,普洱茶开始流行。
第二个时期是上世纪90年代的,普洱茶的流行,在过了30多年后,开始在受到了重视,于是在上世纪末期,普洱茶的流行,有甚于50年代的。
第三个时期是本世纪头7年,和的普洱茶从业者,将炒作普洱茶的模式,搬到了普洱茶发源地的*,从广东市场开始,逐渐向北京上海等地辐射,在很短的时间内,成为投资的热点。
这三个阶段普洱茶受到重视,并非普洱茶本身,而是将普洱茶当作是投资的载体,是可以快速实现利润最大化的产品,所以,光从普洱茶是一个茶品这点来看,这三个时期的发展,对普洱茶的积极影响,便是扩大的普洱茶的知名度,而在普洱茶消费者的培育上,是远远不够的。或者说,这三个时期的普洱茶从业者,根本就没有将培养普洱茶消费者当作一件重要的事情来做!
普洱茶在经历了7、8年的疯狂炒作之后,的确是培养了一小批的消费者,这些消费者主要由发烧友、爱好者以及功能需求者组成,可以说,这个群体只能算是小众,因为对于生产量庞大的普洱茶行业来说,这样的消费群体,是不足以支撑整个产业的发展的。
我们很多次地提到,影响普洱茶发展的最大因素是“口感”和“形态”,普洱茶的口感如果不能获得大众消费者的认可,其向大众化迈进的过程一定异常艰难,即使普洱茶的口感问题解决了,而形态不符合大众消费习惯的话,同样面临巨大的营销难题。所以,普洱茶大众化需要解决口感和形态的问题,才可能获得成功。
快速消费品的出现,使普洱茶变成大众消费品有了可能。
快速消费品要求的形态是方便消费,在普洱茶企业的努力下,这样的产品已经开发出来很多类型,比如说以一泡为标准重量的小沱茶和小砖茶,比如说普洱茶的深加工产品,比如说普洱茶袋泡茶以及“纸杯+茶叶”形态的普洱茶产品,都是适合大众消费的,只要营销方法得当,是可以获得较大的市场空间的。
我认为普洱茶快消品是一个趋势,还因为普洱茶传统产品的市场逐渐式微,想要突破,只能寻求最广大的消费者群体作为基础,否则,普洱茶就只能成为一个投资的工具,成为少数人用来实现财富增值的载体,最终普洱茶还是没有消费者。
本文转载“茶商学院 tea-style”