冬瓜素丸汤做法
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发布时间：2024-09-27 06:57
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热心网友
时间：2024-10-25 14:38
首先，准备所需食材：香菇需要冷水浸泡至软后切成细丝，枸杞也用冷水泡发备用。冬瓜则需要去籽，仔细洗净后，使用挖球器将其切成圆润的球状，然后将素丸对半切开。
胡萝卜则需要特别处理，将其切成美丽的花形，为汤品增添色彩和口感。接下来，取适量高汤，烧开后将除了枸杞以外的所有材料一同加入，大火煮沸后转为中小火，慢慢炖煮约五分钟。待汤底浓郁后，再将枸杞加入，再次煮沸。
最后，为提升汤的风味，撒上一些香菜碎。在享用这碗冬瓜素丸汤时，别忘了在汤面上淋上几滴麻油，那将为你的味蕾带来额外的惊喜。这样一道营养丰富、口感细腻的冬瓜素丸汤就完成了。
