发布网友 发布时间:2024-10-23 15:20
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热心网友 时间:2024-11-02 07:36
柠檬水中含有丰富的维生素C,而维生素C是一种较强的还原剂,它可以使细胞色素C、细胞色素氧化酶及分子氧还原,到达美白祛斑的效果,还能够清除体内的自由基,延缓衰老。因此,饮用柠檬水可以起到美容养颜的作用。但是很多人在饮用柠檬水的时候会出现以下几种误区。
误区一:有的人习惯于用新鲜柠檬挤出汁液泡水而把柠檬皮弃之不用,殊不知柠檬皮也是非常值得泡制的,因为皮中含有的生物类黄酮比果肉部分更高,它能够清除自由基,具有抗氧化的作用,还能够调节人体免疫力,预防高血压和心血管疾病等。而且柠檬皮中还含有大量的柠檬精油,可以起到振奋精神、消除倦怠感的作用。
误区二:有人说柠檬不能用热水泡,理由是过高的水温会使维生素C大量损失。实际上,泡柠檬的水温度不能太低,否则味道泡不出来。再者,由于柠檬里含有大量的有机酸,而维生素C在酸性条件下的耐热性较好,不容易被破坏,所以泡柠檬的水温在60℃左右是没有问题的。
误区三:有段时间酸性体质容易得癌症的说法非常盛行,而柠檬由于酸味明显,一度被视为“酸性食品”,使得很多人诚惶诚恐,不知道这具有美容功效的柠檬水还能不能继续喝。其实柠檬的酸味主要来自于柠檬酸,而柠檬酸在体内可以完全代谢成二氧化碳和水,血液中的二氧化碳通过呼吸作用排出体外,酸性自然也就消失了,所以柠檬水并不是什么“酸性食品”,还是可以放心饮用的。
误区四:有人说在食用含钙丰富的食物时不能够饮用柠檬水,理由是柠檬水中的柠檬酸与钙结合会生成沉淀,甚至在体内生成结石。其实,柠檬汁中的柠檬酸盐可以抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已经形成的结石也可以被溶解掉,所以,饮用柠檬水并不会导致肾结石,相反的,经常饮用柠檬水还可以在一定程度上预防肾结石的发生。
误区五:还经常听很多女性朋友说柠檬水不能够白天喝,因为柠檬是一种感光水果,白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。其实从科学角度来说,感光物质主要包括叶绿素、核黄素和血红素,这几种物质广泛存在于人们的食物中,如果吃了感光物质就会长斑,那人们白天就没什么食物是可以吃的了,显然这种观点是荒谬的。再者,柠檬水中的有机酸会腐蚀牙齿表面,损害牙釉质,如果晚上大量饮用柠檬水又没有及时清洁牙齿的话很容易导致龋齿。
还有一点需要注意的是泡制柠檬水的柠檬片最好是切的薄一些,这样的话柠檬中的有效营养成分才能够充分渗出,起到较好的效果。通过对以上五种常见误区的了解,相信您以后可以更加健康的饮用柠檬水了!