板栗树叶的药用价值
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发布时间：2024-10-23 15:20
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时间：2024-11-02 07:30
板栗被认为具有甘寒的性味，有益于养胃健脾和补肾强筋。孙思邈在唐代曾提到：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中也记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾在诗中赞扬栗子的食疗作用：“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”食用板栗能够增进气血养生、养胃、补肾和健肝脾；生食还能缓解腰腿酸疼，具有舒筋活络的效果。栗子中的高淀粉含量可提供高热量，而钾有助于维持正常的心跳节律，纤维素则能强化肠道功能，保持消化系统正常运作。栗子含有柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量食用。然而，栗子生吃不易消化，熟食又易造成滞气，因此，不宜过量食用。最佳食用时间是两餐之间，作为零食食用，或者在做菜时加入，而不是饭后大量食用，以免摄入过多热量，影响体重控制。新鲜栗子容易变质，发霉的栗子食用可能引起中毒，所以变质的栗子应避免食用。
中医学认为栗子性温味甘，无毒，有健脾补肝、强身壮骨的功效。经常生食栗子可以治疗腰腿无力，栗子的果壳和树皮具有收敛作用；鲜叶外用可治疗皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根部可用于治疗疝气。民间验方常常使用栗子，每日早晚各食用一至二枚，可治疗老年肾亏，小便频数；生栗捣烂如泥，外敷于受伤处，可治疗跌打损伤、筋骨肿痛，并具有止痛止血和吸收脓毒的效果。栗子富含大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，被誉为“干果之王”。栗子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。此外，长期食用栗子对小儿口舌生疮和*口腔溃疡也有益处。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对于肾虚有良好的疗效，尤其是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用有助于强身健体和疾病康复。
