...要以能够杀死( )为标准。 A.球菌 B.杆菌 C.螺旋菌 D.芽

发布网友 发布时间:2024-10-23 15:27

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D

试题分析:因食物变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,外科手术器械和罐头食品的消毒,都要求无菌,而细菌最难以被杀死的结构是芽孢,所以,外科手术器械消毒的标准是能够杀死细菌休眠体芽孢为标准。
点评:此题较新颖,考查的是细菌的特殊结构,难度一般,可以从细菌的基本结构和特殊结构方面来切入。

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