红曲米酿糯米酒5天后表面有白色状物质,请问是变质吗?还能继续酿不?
发布网友
发布时间：2024-10-23 19:18
共2个回答
热心网友
时间：2024-11-07 16:14
如果是温度较低，发酵迟缓，上面可能是酵母菌繁殖菌丝，你可以把米酒搅拌一下，再用高度白酒喷洒上面，抑制其他杂菌感染。
热心网友
时间：2024-11-07 16:10
变质了
