鸡蛋和红薯能一起吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃
发布网友
发布时间：2024-10-23 17:04
共1个回答
热心网友
时间：1分钟前
鸡蛋和红薯都是日常生活当中常见的食物，很多人都喜欢吃。有的人认为这两种食物是不能一起吃的，那么鸡蛋和红薯究竟能不能一起吃呢？下面一起来了解一下。
鸡蛋和红薯都是日常生活当中常见的食物，很多人都喜欢吃。有的人认为这两种食物是不能一起吃的，那么鸡蛋和红薯究竟能不能一起吃呢？下面一起来了解一下。
鸡蛋和红薯能一起吃吗
红薯和鸡蛋不可以一起吃，吃后会肠胃不适，并影响其营养吸收。一般来说，红薯和鸡蛋同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，还会造成腹胀、腹痛，特别是生吃红薯。所以，红薯和鸡蛋最好不要一起吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
1.茶
因为茶中含有鞣酸、生物碱、酸性物质等，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，会使得肠胃蠕动减慢，不利于消化吸收。
2.豆奶
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解，会影响我们对蛋白质的吸收。
3.味精
鸡蛋本身就含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
4.兔肉
兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5.豆浆
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但是和鸡蛋一同食用的话，鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，会大大降低了人体对营养的吸收。
从上文中我们可以了解到，鸡蛋和红薯最好不要一起吃，因为吃后会肠胃不适，并影响其营养吸收，除此之外，还为大家介绍了鸡蛋不能和什么一起吃，希望可以帮助到大家。
