香辣莲藕的做法窍门
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发布时间：2024-10-23 16:14
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时间：3小时前
香辣莲藕的做法窍门：
1. 莲藕去皮，切成片状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。
3. 加入焯好水的莲藕片，翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒和少量水，煮至莲藕软烂即可。
4. 最后撒上葱花即可。
