老年人膳食安排的总原则为
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发布时间：2024-10-23 16:04
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时间：2024-10-24 00:49
1. 老年人的食物应该嫩、软、烂，易于咀嚼和消化。可以尝试使用肉末、嫩肉丝或者肉丸，以及鱼丸等。
2. 青菜最好是切碎、烹调至软烂，多选择瓜类蔬菜，有的可以打成泥状以方便食用。
3. 主食应以发面食物为主，如面包、细面条、馄饨以及各种粥类，这些食物更易于消化吸收。
4. 建议老年人采取少吃多餐的饮食方式，避免过量进食，有助于维持血糖稳定和营养均衡。
