茶人微语录︱泡不同茶叶使用不同茶具
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发布时间：2024-10-23 15:43
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时间：2024-11-02 10:26
@金色萤火虫77：天寒的季节，有阳光的午后，泡壶普洱茶，家人围坐，享天伦之乐，或慵懒的窝着，观茶烟轻扬，听茶声沸腾，完美。
@沈忠华玩普洱：【普洱茶的本质】普洱茶的本质是茶种、种植、生态、制作、品质、储存、卫生、好喝等；而年份、老茶、炒作、价钱、故事等都不能作为普洱茶的本质条件；不讲品质讲年份没有意义；不讲品质讲老茶没有意义；不讲品质讲故事没有意义；不讲品质讲价钱又有何意义；不讲品饮价值，即使出是拍卖市场又怎样，因为普洱茶是食品，有历史价值没有品饮价值，只能陈立于博物馆中展示和收藏着。
@老孙的破旧年华：连最喜欢的日历还没有来得及翻页，都已经十五号了，这两天又被一款茶惊艳到了！一款被客户喝出花香蜜香的茶，却被长期喝熟茶的客户误解为花茶的普洱茶，一款在奔波几千公里最终回到我杯中的茶，一款在某一天不经意的时间喝上一口突然心情大好，自己傻笑的茶！2016年最被低估的一款，已自己独特的经历，高大起来！来不及翻页的日子，突然间也缓慢又深刻！
@茶百科：【普洱茶，短的是芳华，长的是岁月】普洱茶，最可贵的，是不管岁月待它如何，它都报以初心。初心易得，始终难守。但，普洱茶，它做到了。从一片叶子到一饼茶，不管是在最好的年纪，还在日益老去的日子，它静心沉淀，不急不躁，用尽生命最后的力量，为愿意读懂它的人，献上一份敬意！
@茶哥颜国添：【泡不同茶叶使用不同茶具】什么样的茶具泡茶才合适呢？不同茶叶使用茶具是不一样的，绿茶比较适合玻璃茶杯，乌龙茶使用陶瓷盖碗，普洱茶和红茶使用紫砂壶较好。
@舍得Roy：喝普洱茶，最令人在乎的无非是其滋味。那些背后的故事，任其有多精彩，听一次尚可，很少有人第二次听的时候还可全程聚精会神，唯有茶的滋味，可以一次次地细品。然而，普洱茶的滋味，不在文化故事里，但也不一定都在汤里，还有可能在我们自己的情绪里。
@勐海那卡古茶坊：“红酒论酒庄，普洱讲山头，山头看工艺，工艺凭仓储”，一句话就反应了普洱茶三个环节的重要性。云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。喝茶也是一种学习，是逐渐进步的！
@山里人普洱茶：90年代百年普洱号级茶庄宋聘号，始创于清朝光绪六年（公元1880年），以生产大量优质普洱茶而闻名。总部设在云南石屏县，茶厂设在六大茶山重镇易武镇（历史上在易武生产经营普洱茶有很大一部分为石屏人）。*初年与在易武同为石屏的乾利贞商号联姻，双方茶庄合并，合并后又称“乾利贞宋聘号”。而后扩大经营规模，生产量在业内一直遥遥领先，并在设立分公司负责对海外销售普洱茶，成为当时易武镇最有名气的茶庄，时人称“茶王宋聘”。
@o嘟嘟爱吃鱼：昔归是指临沧市境内邦东乡昔归村忙麓山大叶种茶，昔归是普洱茶业内评价顶级茶（班章、易武、冰岛、昔归）里最具潜力和空间的茶。短短数年，地位直*老班章，确实令人乍舌。特点：香气高锐、茶气霸道、滋味厚重、强烈的生津与回甘。
@老茶铺先生：自唐宋以来，滇南产地的晒青茶即集中到普洱府（今普洱市）销售，普洱茶因此而得名。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。现代的普洱茶是将晒青毛茶经过后发酵处理精制而成的，畅销港、澳和东南亚，以及法国、日本等地，深受消费者欢迎。
@阿吟s：【喝之前的调整】藏了一段时间的普洱茶，在喝之前一定要进行调整，茶才好喝。因为普洱茶储存是在它的小环境里长期存放的，与我们正常生活的环境是有区别的。所以在喝之前要将藏的茶拿到正常环境中唤醒它，其实就是醒茶。做法是，将藏的茶拿出一饼，撬开，撬的不要太小但也不要太大。一饼撬不完也没关系，把剩下的茶用绵纸包好重新放回原处让它继续转化去。将撬散的茶叶拿到正常生活的环境中，找一个相对通风好的地方，把茶叶放在绵纸上，上面再盖一张绵纸，就这样放两天左右，然后收起茶叶放进小的紫砂壶罐或陶壶里就好了，现在你可以享用自己藏的老普洱茶了。按前面说的方法始终控制好小空间环境的湿度和温度，醒茶就这么简单。
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