美国人为什么要在圣诞节吃火鸡呢?
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发布时间：2024-10-23 17:22
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时间：2024-11-06 05:12
吃火鸡的传统始于1620年，在美国盛行。英国人通常在圣诞节享用烤鹅，而澳大利亚人则在平安夜聚餐，火鸡成为了不可或缺的主菜。在感恩节和圣诞节这两个节日，火鸡是传统食品之一。
火鸡是美洲的特产，欧洲移民到达美洲时，他们发现火鸡比鹅更好吃，而且数量丰富。因此，烤火鸡成为了美国人在重要节日中的主要菜肴。这种风俗已有三百多年的历史。传说在1620年的圣诞节，大批英国移民抵达朴里茅斯山，由于当地食物匮乏，他们只好捕捉火鸡作为过节的主菜。于是，火鸡成为了圣诞大餐的一部分。
火鸡的最传统做法是用盐和花椒末涂抹在火鸡的内外，然后在烘炉中烘烤约3小时。吃火鸡的历史已有近四百年，象征着丰收和团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原指中午的餐点。由于感恩节在每年11月的第四周星期四，接近圣诞节这个大节日，象征感恩的火鸡大餐也被延伸到了圣诞节。每当圣诞节到来，人们总会想到香喷喷的火鸡。
