...红米以米燕麦仁小米意米仁绿豆准山算是五谷杂粮吗?

发布网友 发布时间:2024-10-24 16:44

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热心网友 时间:2024-11-13 17:29

红米简介
  红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。
 红米的功效与作用
  1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富,其中铁的含量非常高,所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。
  2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压、降血脂的作用。
  3、抗氧化、防治AS。实验证明,红米有提高机体抗氧化能力的作用,可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),对防治AS有重要意义。
  4、清除自由基、延迟衰老。现代实验证明,红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
  红米是一种营养价值很高的粗粮,有补血、延迟衰老的功效,也有降血压、降血脂等作用,常吃红米,对自身的滋补保健很有好处哦。

小红豆简介
红豆的维生素b1含量丰富,除了能防止疲劳物质沈淀在肌肉里、预防脚气病外,也能使醣分更容易分解燃烧。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。

: 小米
【营养成分】
和大米比较,小米的营养优势十分突出,主要表现在:
——含有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。
——含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
——膳食纤维含量丰,为大米的4倍。
——所含钾高钠低,钾钠比大米为9∶1,而小米为66∶l,经常吃些小米,对高血压患者有益。
——含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
【药用功效】
小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、孕妇最适宜的补品,可以帮助她们增强体力,民间还流行给产妇吃红糖小米粥,给婴儿喂小米粥汤的习惯。
(1)小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
(2)小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
(3)发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,食欲不振的人不妨多吃。
【食用宜忌】
(1)小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氯酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

热心网友 时间:2024-11-13 17:26

热心网友 时间:2024-11-13 17:23

绿豆去掉!

热心网友 时间:2024-11-13 17:25

不算

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