洋葱炒西红柿制作方法
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发布时间：2024-10-24 15:14
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时间：2024-11-06 00:41
首先，准备洋葱和西红柿。将洋葱去皮，切成大小适中的滚刀块，而西红柿则需要去蒂，切成同样大小的块状，备用。
接着，预热炒锅至中高火，倒入适量的油，加热至七成热。此时，将洋葱块下锅炸至微黄色，然后捞出沥干多余的油分，放置一旁。接着，待油温升至八成热时，将西红柿块放入漏勺中，同样炸至微熟，捞出沥油。
在炒锅中保留少许底油，加热后加入番茄酱，炒至其熟透。随后，添加三汤匙水，接着依次加入鸡粉、适量的盐、醋和糖。待汤汁烧沸后，将之前炸好的洋葱和西红柿放入锅中，轻轻翻炒均匀。最后，调入适量的水淀粉勾芡，待芡汁熟透后，即可将这道美味的洋葱炒西红柿出锅了。
