豆腐干炒肉丝做法
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发布时间：2024-10-24 15:14
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时间：2天前
制作豆腐干炒肉丝，首先需准备所需材料，洗净后，韭菜苔切段，瘦肉与豆腐干切成丝，姜和蒜亦需切成丝。
接着，将肉丝先用料酒和淀粉腌制几分钟，这一步骤可让肉质更加嫩滑。
随后，热锅加入适量的油，将姜蒜炒香。
当姜蒜香味四溢时，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。
接着，依次加入韭菜苔和豆腐干，继续翻炒几分钟。
最后，根据个人口味加入少量酱油提味，即可完成美味的豆腐干炒肉丝。
