发布网友 发布时间:2024-10-24 16:16
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热心网友 时间:2024-10-24 22:59
巨鹿槐角茶的炮制既简单又费事,看似并无精细工艺流程,却有其独特的清规戒律。首先,在隆冬季节,需从树上采摘已干燥的槐角,随后用清水洗净,晾干,去除杂质和灰尘。接着,将槐角放置于笼屉上,如同蒸馒头一般进行九次的热蒸过程,每蒸一次后再晾干,直至槐角变为深黑色,即为槐角茶。待其完全干燥后,即可密封保存,以备饮用。
饮用巨鹿槐角茶时,取3至5粒放入杯中,以开水冲泡。茶水呈现出琥珀般的光泽,色泽鲜艳,未饮之时已让人垂涎。其味道独特,韵味悠长,甜嫩清香,即使是未经蜂蜜调制,也带有天然的蜂蜜香气,令人回味无穷。
值得一提的是,在炮制槐角时,需在九次热蒸后,未出九之前进行。在三九四九的冬季中,进行热蒸最为适宜。这个时间段不仅保证了槐角的品质,也使得茶的香气更加浓郁。