香菇酱蒸排骨制作步骤
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发布时间：2024-10-24 13:30
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时间：2024-11-06 11:09
制作香菇酱蒸排骨，首先将排骨洗净并沥干水分，然后将香茅切成寸长备用。
接着，挖适量的香菇酱放入排骨中，与排骨充分搅拌均匀，以便让香菇酱的味道渗透入排骨内部。
随后，在排骨中加入香茅（柠檬草），再次搅拌均匀，让香茅的香气融入排骨中，提升整个菜肴的风味。
腌渍20分钟左右，让排骨充分吸收香菇酱和香茅的香气。
起锅后烧开水，准备一个屉放在锅里。
待水开后，将腌渍好的排骨放入屉中，上盖。
用大火蒸8分钟左右，然后转小火继续蒸7分钟左右，确保排骨熟透且保持嫩滑。
到时间后，开盖将香茅（柠檬草）捡出来，即可享用美味的香菇酱蒸排骨。
