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探讨猪的品种,主要分为一元猪、二元猪、三元猪。一元猪指纯种猪,如大白猪、长白猪等。二元猪是两个品种杂交的产物,通常用长白与大白杂交。三元猪则是三个品种杂交而成,主要指外三元猪,来自英国的大约克、丹麦的长白和美国的杜洛克杂交品种。外三元猪是全球主流的商品肥猪品种,我们食用的猪肉绝大多数源自此。内三元猪同样为三个品种杂交,但至少包含一个国内品种,如太湖猪与长白、大白或杜洛克杂交。二元猪一般用作肥猪,而内三元猪则用于养殖。了解猪的品种有助于提高养殖效率和猪肉品质。